Lor peynirine 1 yumurta akı ve kıyılmış maydanoz katıp karıştırınız. Bayar ekmeği ıslatınız. Suyunu çok iyi sıkıp inceltiniz. 2 su bardağı sıkılmış ekmeği derin bir kaba koyunuz. Un, 1 yumurta, sıvı yağ, yoğurt, tuz koyunuz. Limon suyunda eritilmiş karbonat karışımını ilave edip yoğurunuz. 2 ceviz büyüklüğünde parçalar alıp 1 cm kalınlığında yuvarlak açınız. Ortasına bir miktar iç koyup, kenarlarını üstte birleştiriniz. Hafif yassıltıp birleştirilen yer alta gelmek üzere yağlanmış tepsiye diziniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp orta hararetli fırında pişiriniz.