Ekmeği ıslatıp suyunu sıktıktan sonra ufalayın. Ceviz, sarımsak, yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz, kırmızı biber, biber ve domates salçasını blendıra koyup karıştırın. (karışım çok katı olursa, biraz daha yoğurt ilave edebilirsiniz.) Cevizli yoğurtlu mezeyi bir servis tabağına kopup maydanozla süsleyerek ya da sandviç ekmeklerine sürerek servis yapabilirsiniz.