Kıyma, küçük küpler halinde kesilmiş domates, ince kıyım sivri biber ,tereyağ , biber , tuz harmanlanıp , tabak büyüklüğünde açılmış hamurun yarısına yayılarak kalan hamur üzerine kapatılıp fırın tepsisine dizilir . Üzerine çırpılmış yumurta sürülerek 30 dakika kadar fırında pişirilir.