Unu genişçe bir kaba eleyiniz. Margarini katıp iki avuç arasında yağı una yediriniz. Ortasını açıp yumurta, yoğurt, pudra şekeri, limon suyunda eritilmiş karbonat, vanilya, limon kabuğu rendesi koyarak bir hamur yapınız. İki fındık büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayınız. Üstten bastırıp yassıltınız. Ortasını parmakla çukurlaştırıp önce yumurta akına sonra tozşekere bulayıp tepsiye diziniz. Çukur yerlerine biraz marmelat kayup üzerine kıyılmış yeşil fıstık serpiniz. Orta hararetli fırında açık pembe renkte pişiriniz.