Yağda domatesler kavrulur,su ve tuz ilave edilerek kaynatılır.Erişte ilave edilir.Kaynadıktan sonra altı kısılarak suyunu çekmesi beklenir.5dakika sonra karıştırılır.Eğer arzu edilirse ceviz içi,peynir,kıyma ile yenilebilir.