Una vanilya katıp eleyiniz. Kek kalıbını yağlayıp yağlı kağıt yerleştiriniz.
Yumurta ile şekeri bakır bir kapta koyu boza kıvamına gelinceye kadar çırpınız. Un ve limon kabuğu rendesi katıp yavaşça karıştırınız. Kalıba döküp hafif hararetli fırında 45-50 dakika pişiriniz.
Kalıp ılıklaşınca pandispanyanın çevresini bıçakla kalıptan kurtarıp ters çeviriniz. Kağıdını çıkartınız.