Kremşantiye süt ilave edip karıştırarak yediriniz. Küçük parçalara bölünmüş çikolata, iri kıyılmış fındık, fıstık katıp karıştırınız. Yumurta aklarını katı kar haline getirip karışıma ilave ederek yavaşça karıştırınız. Yuvarlak derin bir kaseye ince naylon yerleştirip boşaltınız. Buzlukta en az bir gece bekletiniz. İkram edileceği zaman servis tabağına ters çeviriniz. Naylonu çıkartıp üzerine eritilmiş çikolata veya çikolatalı salça dökerek ikram ediniz.