5-6patates
1bardak ince bulgur
3-4 sivri biber
1 demet taze soğan
Kırmızı biber
1çay bardağı zeytinyağı
Tuz, kimyon
Limon suyu
Yapılışı
Haşlanmış patatesler püre yapılır.Bulgur 1/3 bardak su ile kabarmaya bırakılır.Bulgur,biber,maydanoz,soğan,tuz,kimyon,yağ,limon suyu,baharat püreye katılarak iyice yoğrulur.Köfte şekli verilerek marulla yenilir.Afiyet Olsun.
