Peyniri rendeleyip, kıyılmış maydanoz ve 1 yumurta akı katıp karıştırarak içini hazırlayınız.
Derin bir kapta elenmiş una margarini yediriniz. Ortasını açarak sıvıyağ, yoğurt, 2 yumurta, limon suyunda eritilmiş karbonat ve tuz koyup hamur yapınız. İki ceviz büyüklüğünde parçalar alıp 1 cm kalınlığında yuvarlak açınız. Ortasına iç koyup kenarlarını üste birleştirip hafif yassıltınız. Birleştirilen yer alta gelmek üzere tepsiye aralıklı diziniz. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek orta hararetli fırında pişiriniz.