fasulyeyi ayıklayıp yıkayarak akşamdan 4,5 su bardağı su ile ıslatınız. Ertesi gün ıslatma suyu ile hafif hararetli ısıda yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Blendırdan geçiriniz. Şeker, kıyılmış ceviz ve yumurta ilave edip karıştırınız. Yağlanmış ve unlanmış tepsiye muntazam yayınız. Orta hararetli fırında pembe renkte pişiriniz.
Kremşantiyi soğuk sütle karıştırarak hazırlayınız. Kekin üzerine sürüp çikolata ile süsleyiniz.