karnıbaharı yıkayıp çiçek köklerinden ayırınız. Az su ile yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Çatalla eziniz. Fırına dayanıklı servis tabağına muntazam yayınız. Yumurtayı çırpıp süt, yağ ve tuz katıp karıştırınız. Karışımı karnıbaharın üzerine dökünüz. Fırında pembe renkte pişiriniz. Ilınınca üzerine sarmısaklı yoğurt gezdiriniz.