Sarmısakları 2 çorba kaşığı zeytinyağında kavurduktan sonra üzerine domates, kekik, salça, karabiber ve tuzu ilave edip, 20 dakika pişirin. İkiye bölünmüş zeytinleri bu karışıma ekleyin ve tekrar pişirin. Önceden pişirdiğiniz kuskusunun üzerine dökün. Kalan zeytinyağını ilave ettikten sonra cheddar peyniri ile hemen servis yapın.